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백송식품 / 국물내기진수 디포리 (밴댕이/다시용) 上 원물박스-1.5kg

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백송식품 / 국물내기진수 디포리 (밴댕이/다시용) 上 원물박스-1.5kg

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백송식품(주) 디포리/밴댕이

 

색과 크기가 고르고 깨끗한 베트남산 디포리입니다


바다에서 잡아 올리자마자 해풍에잘 건조시켜 만들어 

깨끗하고  신선한 디포리라 자부할 수 있습니다.



색과 크기 모두가 고르고 싱싱한 상급 베트남산 국물용 디포리 입니다.

한국의 거친물결과는 다른 잔잔한 베트남해에서 잡아 은빛이 깨끗하고 신선한 디포리입니다.

적은 양으로도 구수하고 시원한 국물이 잘 우러나오며 감칠맛이 뛰어난 다싯물을 맛보실 수 있습니다.



국물을 낼 때 보통 다시용 멸치로 

국물을 많이 낸다고 생각합니다. 그러나 

고급 레스토랑이나국물맛을 중요시하는 일식집에서 사용하는 다싯물은

다시멸치가 아니라 바로 디포리!비린맛이 적고 구수하고 

감칠맛내는 고급스러운 국물을 내는데 탁월한 

디포리는 진한 국물을 만들어 주어요리초보라도 맛있는
 
국물을 만들어 드리는 디포리입니다!



갓 잡은 신선한 디포리로 실제로 받아보시면 색이 누렇지 않고 

밝은 은빛이 납니다.(신선함의 증거)해풍에 깨끗하게
 
잘 말린 디포리라서 위생걱정 않으시고
 
다시용으로 푹 우려드셔도 참 좋습니다!최상의
 
건조상태와 맛과 모양으로 고객님께 만족을 드리는
 
백송식품 디포리입니다.



<디포리 육수내는 방법>


재료 : 디포리, 파, 무, 다시마

 

1. 찬물에 디포리 ( 약 6~7마리) 와 파, 다시마, 무를 넣습니다

2. 센불로 끓이다가 10분 후 다시마를 건져낸 후 중불로 줄여

   무가 익을 때 까지 끓여줍니다.

3. 우러나온 육수는 냉장고에 보관했다 요리해 사용가능합니다.



백송식품 디포리

원산지 : 베트남 100%

중량 : 1.5kg

등급 : 중(上)

사이즈 : 경매때마다 다를 수 있어요(사이즈로 인한 반품 불가)

보관방법 : 먹을 양만큼 더어 냉장보관해주세요.

장기보관시에는 냉동보관!



 
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