색과 크기가 고르고 깨끗해 육수나

안주용으로 뛰어난 주바멸치입니다

길게 찢어서 졸이듯이 볶아드셔도

맛있고 다시로 사용해도 좋습니다

졸여먹어도 국물을 내도 맛있는 

주바멸치색과 크기가 고르고

다시용 주바멸치입니다.

색이 은빛으로 아주 신선하고

건강한 주바멸로 구성되어있습니다.

뼈째 먹는 볶음용 멸치기 때문에 그냥

드셔도 칼슘을 통째로 드시는 것 같은 효능입니다.

머리를 떼어낸 후 고추장에 찍어 

드시거나, 국요리에 넣어 드시면

구수한 멸치맛을 느낄 수 있습니다

멸치의 변신 레시피!

재료 : 꽈리고추, 주바멸치, 간장, 깨, 물엿

1. 팬에 기름을 두른 후 꽈리고추를

넣다 숨이 죽으면 진간장을 넣는다.

2. 멸치를 기름에 튀겨서

준비한다(더 고소해짐)

3. 튀긴멸치를 1번에 넣고 진강장과

물엿, 맛술을 넣고 버무린다.

최상급 국내산 주바멸치!

색과 크기 모두가 고르고 예쁜

최상급 국내산 주바멸치입니다.

바다에서 잡아 올리자마자

해풍에 잘 건조시켜 만들어 개끗하고

신선한 멸치라고 자부할 수 있습니다.

좋은멸치고르기

세멸의 경우 투명하고

깨끗한 것이 좋습니다.

그러나 세멸을 제외한 

다른 멸치들은 은빛이 나고 깨끗하고

맑은 느낌이 도는것이

좋은 멸치입니다.

멸치 보관하기

멸치는 제품의 특성상 16%의

수분을 함유하고 있습니다.

구입 후 바로 식용비닐 혹은 용기에

담아 냉장고에 보관하시고,

장기간 보관해야 하실 경우

냉동실에 보관하시면

변질을 방지하고, 멸치 고유의 구수한 맛을

오래오래 느끼실 수 있습니다.

습도로 인해 비린내가 날 경우 약한

불에 살짝 볶아 건조해 보관하세요.